Блог

Яблоко — новый суперфуд

Ещё недавно суперфудами называли в основном экзотические продукты — ягоды годжи, асаи, семена чиа. Казалось, что польза обязательно должна быть привезена издалека. Но сегодня подход меняется. Всё больше внимания уделяют знакомым продуктам, их составу, происхождению и пользе.

Что такое суперфуд

Суперфуд — это продукт с высокой питательной плотностью: он содержит витамины, минералы и биологически активные вещества при относительно невысокой калорийности.

Почему яблоко — суперфуд

Яблоко — как раз такой продукт. В нём содержатся: витамин C, калий, витамины группы B, пищевые волокна и полифенолы — растительные соединения с антиоксидантной активностью. А калорийность одного плода — всего 44 ккал! Клетчатка и полифенолы поддерживают работу организма, а низкий гликемический индекс помогает мягко регулировать уровень сахара в крови.

Яблоко — суперфуд, потому что сочетает высокую питательную плотность, клетчатку и антиоксиданты при невысокой калорийности.

Как включить яблоко в рацион

Яблоко удобно включать в рацион: это натуральный перекус, который можно взять с собой, добавить в завтрак или использовать как более лёгкую альтернативу десерту. Оно сохраняет часть полезных свойств при запекании и добавляет блюдам сочность, мягкость и более насыщенный вкус.

Витамин C

Мощный антиоксидант, поддерживает иммунитет и защищает клетки от окислительного стресса.

Клетчатка

Улучшает пищеварение, помогает контролировать аппетит и поддерживает здоровье кишечника.

Полифенолы

Растительные соединения с антиоксидантной активностью, которые поддерживают работу организма.

Подробнее о пользе яблок и суперфудах

Читайте развёрнутый материал в Дзене

Читать в Дзене

Вывод

Иногда самые важные суперфуды оказываются ближе, чем кажется — на расстоянии одного укуса.

О бренде «Собрано в саду»

«Собрано в саду» — яблочный бренд из Лебедяни Липецкой области. Наша миссия — открыть вкус настоящих яблок. Мы выращиваем 8 премиальных сортов и доставляем их в крупные федеральные и региональные сети.