Мы собираем его аккуратно, стараясь не стереть тот самый благородный налёт — печать качества, которая говорит о его особенной выдержке.
Его густой восковой налёт — не просто защита, а знак отличия, шарм старого сорта.
Взрослые деревья способны давать внушительные 100–150 кг яблок.
Селекционер Р. Пальмер скрестил Макинтош и Жёлтый Ньютаун, стремясь получить сорт с ярким вкусом, предназначенный для промышленных масштабов с высокой урожайностью и хорошей лежкостью. В Россию завезён в 1986 году, быстро завоевав популярность благодаря своим качествам
до весны
для регионов
покрывает их фиолетовым оттенком, словно окутывая лёгкой дымкой.
напитков
хранения
Частые вопросы о Спартане
Спартан — канадский сорт яблок с мягким кисло-сладким вкусом, лёгкой терпкостью и ягодными нотами. В садах «Собрано в саду» его выращивают в Лебедяни. Сорт хорошо подходит для свежего употребления, выпечки и горячих блюд.
У Спартана мягкий кисло-сладкий вкус с лёгкой терпкостью, ягодными оттенками и деликатной кислинкой. При запекании вкус становится насыщеннее, а в аромате могут появляться тёплые карамельные нотки.
Спартан хорошо подходит для запекания: его мякоть становится мягче, но сохраняет форму. В выпечке сорт даёт более насыщенный вкус и заметную ароматику — поэтому его используют для печёных яблок, пирогов и шарлотки.
Яблоки Спартан обычно среднего размера, округлой формы, с насыщенным тёмно-красным румянцем. Мякоть светлая, плотная и сочная.
В среднем яблоки Спартан содержат около 45–55 ккал на 100 г и относятся к продуктам с низким гликемическим индексом. При невысокой калорийности яблоки содержат пищевые волокна, включая пектин, а также витамин С и витамины группы B.
Яблоки Спартан выращивают в садах компании «Агроном-Сад» в Лебедяни Липецкой области.
Спартан мягче по вкусу, с лёгкими ягодными нотами и деликатной кислинкой. Богатырь плотнее, кислее и лучше подходит для длительного хранения. Оба сорта хороши для выпечки: Богатырь даёт более плотную текстуру, а Спартан — более мягкий вкус и выраженный аромат.
Спартан подходит для свежего употребления, выпечки, печёных яблок и домашних десертов. Его можно использовать в шарлотке, пирогах, компотах, а также в горячих блюдах с мясом или птицей.
Лучше хранить яблоки Спартан в холодильнике при температуре от 0 до +4 °C. При правильном хранении они могут сохранять свежесть до 120 дней.
Обычно Спартан доступен в продаже с декабря по июнь, сроки наличия могут немного меняться. Яблоки «Собрано в саду» можно найти в торговых сетях и на маркетплейсах. Ищите упаковку с ежом и логотипом «Собрано в саду».
Яблоки Спартан «Собрано в саду» можно найти в торговых сетях: Авоська, Азбука Вкуса, АТАК, Ашан, Верный, ВкусВилл, Гиперглобус, ДА, Дикси, Лента, Магнит, Магнолия, Мираторг, О’КЕЙ, Перекрёсток, Пятёрочка, СПАР, а также на Ozon. Ассортимент сортов может отличаться в зависимости от магазина и региона.
Яблоки Спартан «Собрано в саду» можно заказать через Ozon, Ozon fresh, Яндекс Лавку и Самокат. Наличие конкретных сортов зависит от региона, сезона и ассортимента площадки. Ищите упаковки с ёжиком и логотипом «Собрано в саду».
Яблоки Спартан «Собрано в саду» представлены в крупных торговых сетях по всей России, включая Перекрёсток, Пятёрочку, Магнит, ВкусВилл, Ашан, Ленту, О’КЕЙ и другие магазины. Ассортимент сортов может отличаться в зависимости от региона и конкретного магазина.
