«Спартан» — настоящий канадский аристократ, выведенный в начале прошлого века. Ухаживать за Спартаном — это всё равно что ухаживать за старым виноградником. Ценишь его неторопливость. Он раскрывается со временем, оставляя ощущение глубины и зрелости.

Спартан

Яблоко, созданное

для того, чтобы его

распробовали

история сорта

В Лебедянском крае «Спартан» нашёл свой идеальный «терруар». Наши осенние дни дают ему необходимое время для медленного созревания и накопления той самой, уникальной пряной сладости с винным оттенком.

Мы собираем его аккуратно, стараясь не стереть тот самый благородный налёт — печать качества, которая говорит о его особенной выдержке.

свой «терруар»

В Лебедянском крае —

с винным

При созревании кожура приобретает насыщенный тёмно-красный, почти сливовый оттенок, за что сорт часто называют одним из самых «благородных» на вид.

Его густой восковой налёт — не просто защита, а знак отличия, шарм старого сорта.

Яблоко

оттенком

Название «Спартан» выбрали не случайно. Оно отсылает к сдержанной силе и дисциплине древних спартанцев: сорт оказался выносливым, надёжным и стабильно урожайным.

Взрослые деревья способны давать внушительные 100–150 кг яблок.

Дерево с выдающимися

качествами

Канадский аристократ

Сорт Спартан появился в Канаде, его вывели в 1926 году на опытной станции в Саммерленде (Британская Колумбия).

Селекционер Р. Пальмер скрестил Макинтош и Жёлтый Ньютаун, стремясь получить сорт с ярким вкусом, предназначенный для промышленных масштабов с высокой урожайностью и хорошей лежкостью. В Россию завезён в 1986 году, быстро завоевав популярность благодаря своим качествам

с характером

Саммерленд, Канада

Красиво выглядит не только в период плодоношения, но и во время цветения

Красота круглый год

Яблоками можно лакомиться до марта-апреля, их вкус и аромат прекрасно сохраняется.

Радует
до весны

Идеально подходит для Центрального, Центрально-Чернозёмного регионов и Подмосковья.

Родная
для регионов

Яблоня начинает плодоносить уже на 3–4 год, а взрослые деревья могут давать до 100–150 кг яблок.

Рано даёт урожай

смотритель cада

Листочкин

Разломите его — и услышите тихий хруст, предвещающий яркое послевкусие.

Нашлось

сада

в архивах

любопытные факты

хрусткость

Кислинка

Сочность

Сладость

с глубоким,

многогранным

вкусом

Выдержанное,

Вкус и характер

С лёгкой терпкой ноткой. Вкус глубокий, насыщенный, с оттенками, напоминающими богатые пряные специи. Эксперты отмечают в нём нотки земляники и дыни, что добавляет сложности и изысканности.

Вкус

Сбалансированный, десертно-сладкий

Интенсивный с оттенками специй. Он глубокий и обволакивающий, пробуждающий аппетит и предвкушение.

Аромат

Слегка винный

Яблоки среднего размера, слегка приплюснутые. Особый шарм создаёт восковой налёт, который
покрывает их фиолетовым оттенком, словно окутывая лёгкой дымкой.

Внешний вид

Темно-бордовые или сиреневые

Хруст «Спартана» — это не резкий щелчок, а скорее благородный, уверенный звук, который говорит о высоком качестве плода.

Текстура

Плотная с отличным хрустом

Плотная и очень сочная. Она имеет приятную зернистую структуру, которая даёт ощущение насыщенности при каждом укусе.

Мякоть

Белая и мелкозернистая