Рецепты

Тёплый гриль-сэндвич с яблоком Спартан и выдержанным сыром

Спартан

Тёплый гриль-сэндвич с яблоком Спартан и выдержанным сыром

Это горячий сэндвич с контрастом текстур: хрустящий поджаренный хлеб, расплавленный выдержанный сыр и тёплые дольки яблока.

Сорт Спартан придает этому блюду интересный вкус и текстуру. У него сочная мякоть, мягкая сладость и тонкая кислинка с лёгким ягодным оттенком. При кратком обжаривании яблоко слегка карамелизуются по краям и сохраняет плотность, сочность и хруст.

Это простой и быстрый вариант горячего сэндвича, который можно приготовить дома за 10–15 минут.

Это плотный, калорийный сэндвич — и именно в этом его сила. Он хорошо подходит:

Сыр и хлеб дают сытость и энергию, а яблоко добавляет сочность и лёгкую кислинку, благодаря чему вкус становится легче и свежее. Спартан балансирует и добавляет естественную сладость без соусов и сахара.

Время и калорийность

  • Время приготовления: 10–15 минут
  • Выход: 2 порции
  • Калорийность: ~530–650 ккал на порцию (зависит от вида сыра и хлеба)

Ингредиенты

  • Хлеб (пшеничный или цельнозерновой) — 4 ломтика
  • Яблоко Спартан — 1 крупное
  • Выдержанный сыр — 120–150 г
  • Сливочное масло — 20–30 г
  • Свежемолотый перец — по желанию

Приготовление

Шаг 1

  • Нарежьте Спартан тонкими дольками.
  • Обжарьте их на сухой или слегка смазанной маслом сковороде 2–3 минуты, пока края не начнут слегка карамелизоваться. Яблоко должно остаться плотным внутри.

Шаг 2

  • На ломтик хлеба выложите слой сыра, затем тёплые яблоки и ещё немного сыра сверху.
  • Накройте вторым ломтиком.

Шаг 3

  • Слегка смажьте внешние стороны хлеба сливочным маслом.
  • Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полного расплавления сыра.

Подача и хранение

Подавайте сразу, разрезав по диагонали.

О бренде «Собрано в саду»

«Собрано в саду» — яблочный бренд из Лебедяни Липецкой области. Наша миссия — открыть вкус настоящих яблок. Мы выращиваем 8 премиальных сортов и доставляем их в крупные федеральные и региональные сети.