смотритель cада
Листочкин
Листайте ниже, чтобы познакомиться с нашим садом.
Я следил за ним все сто лет
и бережно собирал эти заметки.
Я следил за ним все сто лет
и бережно собирал эти заметки.
Лебедянь
– яблочная столица
России
Все наши сады раскинулись в Липецкой области — месте, которое словно задумано природой для выращивания яблок.
глава 1. наш плодородный край
яблоневые сады
2000 га
площадь производства
5400га
современные интенсивные сады
1000 га
мягкое солнце, чистые реки, плодородные чернозёмы и особый, умеренный климат
Здесь,
на плодородных
землях, сошлись
все стихии:
Лебедянский район находится в лесостепной зоне с мягкой прохладной ночью и тёплыми днями.
Это даёт яблоням оптимальные условия: холодный «отдых» ночью, активный рост днём, хорошее накопление сахара и аромата.
Это даёт яблоням оптимальные условия: холодный «отдых» ночью, активный рост днём, хорошее накопление сахара и аромата.
Климат
и почвы
Почти век мы растим яблоки, соединяя традиции и точные агротехнологии.
Наши сады обустроены по интенсивной технологии с использованием шпалерной системы и подводом капельного орошения, что обеспечивает высокие урожаи и качество.
Наши сады обустроены по интенсивной технологии с использованием шпалерной системы и подводом капельного орошения, что обеспечивает высокие урожаи и качество.
и опыт
Технологии
Лебедянь удобно расположена —
яблоки быстро доходят до рынков по всей стране, сохраняя свежесть и вкус.
Собственная инфраструктура хранения и логистики позволяют доставлять плоды без потери качества — от сада до прилавка за считанные дни.
яблоки быстро доходят до рынков по всей стране, сохраняя свежесть и вкус.
Собственная инфраструктура хранения и логистики позволяют доставлять плоды без потери качества — от сада до прилавка за считанные дни.
доступность
Географическая
Кто знает, были бы наши яблоки настолько же хороши, если бы сады
росли не в Лебедяни?
росли не в Лебедяни?
По-настоящему удивителен плодороден
этот край...
этот край...
и плодороден
глава 2. история сада
Там, на
неведомых
дорожках сто лет уж
яблони
цветут
Наши корни берут начало в легендарном хозяйстве «Агроном», основанном почти 100 лет назад. Каждый сад, каждое дерево — часть большого яблочного наследия.
2018г
Начата работа над внедрением ХАССП (HACCP) — системы управления всей цепочкой производства, от выращивания до реализации готовой продукции.
Заложен фундамент ультрасовременного высокотехнологичного фруктохранилища, которое станет самым крупным в средней полосе России.
Заложен фундамент ультрасовременного высокотехнологичного фруктохранилища, которое станет самым крупным в средней полосе России.
сейчас
2022
2021
2018
1961
1955
1958
1932
1929
2021г
Открыт крупнейший в Центральной России производственно-логистический комплекс, включающий фруктохранилище на 25 тыс. тонн общей площадью 32 000 кв. м., сортировочную и упаковочную линии, зал упаковки, склады для материалов, готовой продукции, склады экспедиции и административно-бытовой корпус. Производительность блока сортировки и упаковки более 250 т/сут.
сейчас
2022
2021
2018
1961
1955
1958
1932
1929
Человечность
во всем
во всем
Забота
о земле
о земле
Каждое яблоко, собранное в наших садах, это результат сотен маленьких решений: где посадить дерево, как его защитить, когда сорвать плод. В основе каждого из них — наши ключевые ценности.
Мы растим
вкус,
заботу
и доверие
глава 3. философия бренда
Внимательность
к деталям
к деталям
Ценность
в людях
в людях
Уважение
к разнообразию
к разнообразию
Каждый сезон — возможность стать лучше: в технологиях, урожае, вкусе и сервисе. Совершенство для нас не цель, а привычка.
Мы — садоводы, технологи, логисты, маркетологи. Каждый отвечает за свой участок, но растим мы одно общее дерево. Мы верим, что настоящие плоды приносит только совместный труд.
В наших садах собрана коллекция из более чем 20 сортов: от знакомых народных до био и редких клубных. Мы рассказываем истории их вкусов и характеров, ведь в разнообразии — сила и вдохновение.
Вот уже почти век мы растим яблоки на одной земле, бережно ухаживая за ней, внедряя современные технологии: следим за микроклиматом, анализируем почву, бережно регулируем полив.
Мы не ищем громких слов — мы честно работаем. Нам важен результат, который говорит за себя.
миссия «собрано в саду»
для самого широкого круга потребителей и формировать доверие, культуру и ценность
качественного питания.
качественного питания.
настоящих
Наша миссия
— открыть вкус
яблок
Уже сейчас мы освоили более 20 сортов яблок: от традиционных и народных до био, клубных и эксклюзивных.
что ни в сказке
Вкус,
описать
сказать, ни пером
глава 5. прелестные яблочки
Плодородна
что заботою
полна
та земля,
глава 6. искусство выращивания
Мы бережно контролируем путь каждого нашего яблока от ветки до прилавка, чтобы радовать вас настоящим вкусом урожая.
Для этого мы сочетаем традиционную заботу о плодах с инновационными методами выращивания, сбора и сортировки яблок.
Люди и машина работают плечом к плечу: комбайн движется вдоль деревьев, а работники вручную снимают плоды с яблонь и кладут их на специальную мягкую ленту, по которой они перемещаются в контейнер.
Повреждения яблок при таком подходе минимальны.
Повреждения яблок при таком подходе минимальны.
шаг 1
Бережный сбор
урожая
урожая
Перед перемещением в камеры хранения яблоко тщательно осматривают, отбирают пробы, проводят испытания на параметры, напрямую влияющие на лежкость и органолептику.
шаг 2
Внимательный
контроль качества
контроль качества
После первого отбора яблочки попадают
на автоматизированную сортировку, где при участии искусственного интеллекта плоды сортируются по размеру и скрытым повреждениям.
шаг 3
Интеллектуальная
сортировка плодов
сортировка плодов
Отсортированные, самые вкусные и красивые яблоки поступают на участок упаковки, где мы раскладываем их по лоткам, сеткам и коробам.
Затем они оказываются на складе, но проводят там не больше трёх дней — в магазине наши яблоки всегда свежие.
Затем они оказываются на складе, но проводят там не больше трёх дней — в магазине наши яблоки всегда свежие.
шаг 4
Надежная упаковка
и хранение
и хранение
Даже за покинувшими сад яблочками мы продолжаем тщательно следить: весь маршрут от поля до магазина подробно документируется и контролируется, чтобы каждое яблоко прибыло до места продажи в целости и сохранности.
шаг 5
Аккуратная доставка
в магазины
в магазины
Люди и машина работают плечом к плечу: комбайн движется вдоль деревьев, а работники вручную снимают плоды с яблонь и кладут их на специальную мягкую ленту, по которой они перемещаются в контейнер.
Повреждения яблок при таком подходе минимальны.
Повреждения яблок при таком подходе минимальны.
шаг 1
Бережный сбор
урожая
урожая
Перед перемещением в камеры хранения яблоко тщательно осматривают, отбирают пробы, проводят испытания на параметры, напрямую влияющие на лежкость и органолептику.
шаг 2
Внимательный
контроль качества
контроль качества
После первого отбора яблочки попадают
на автоматизированную сортировку, где при участии искусственного интеллекта плоды сортируются по размеру и скрытым повреждениям.
шаг 3
Интеллектуальная
сортировка плодов
сортировка плодов
Отсортированные, самые вкусные и красивые яблоки поступают на участок упаковки, где мы раскладываем их по лоткам, сеткам и коробам.
Затем они оказываются на складе, но проводят там не больше трёх дней — в магазине наши яблоки всегда свежие.
Затем они оказываются на складе, но проводят там не больше трёх дней — в магазине наши яблоки всегда свежие.
шаг 4
Надежная упаковка
и хранение
и хранение
Даже за покинувшими сад яблочками мы продолжаем тщательно следить: весь маршрут от поля до магазина подробно документируется и контролируется, чтобы каждое яблоко прибыло до места продажи в целости и сохранности.
шаг 5
Аккуратная доставка
в магазины
в магазины
