О нашем саде — премиальные яблоки «Собрано в саду» из Лебедяни

Наш плодородный край

Все наши сады раскинулись в Липецкой области — месте, которое словно задумано природой для выращивания яблок. Здесь, на плодородных землях, сошлись все стихии: мягкое солнце, чистые реки, плодородные чернозёмы и особый, умеренный климат.

Климат и почвы

Лебедянский район находится в лесостепной зоне с мягкой прохладной ночью и тёплыми днями. Это даёт яблоням оптимальные условия: холодный «отдых» ночью, активный рост днём, хорошее накопление сахара и аромата.

Технологии и опыт

Почти век мы растим яблоки, соединяя традиции и точные агротехнологии. Наши сады обустроены по интенсивной технологии с использованием шпалерной системы и подводом капельного орошения, что обеспечивает высокие урожаи и качество.

Географическая доступность

Лебедянь удобно расположена — яблоки быстро доходят до рынков по всей стране, сохраняя свежесть и вкус. Собственная инфраструктура хранения и логистики позволяют доставлять плоды без потери качества — от сада до прилавка за считанные дни.

История сада

Наши корни берут начало в легендарном хозяйстве «Агроном», основанном почти 100 лет назад. Каждый сад, каждое дерево — часть большого яблочного наследия.

1929 год — основание совхоза «Агроном»

Рядом с городом Лебедянь в Липецкой области организовано совместное хозяйство «Агроном». В это время в нашей стране закладывались крупнейшие плодовые хозяйства.

1932 год — заложен основной садовый массив

Заложен основной садовый массив. На базе совхоза образуется поселок Агроном.

1955 год — расширение совхоза

Совхоз активно расширяется. К нему присоединяется деревня Сибильда.

1958 год — присоединение деревни Яблоновая голова

К совхозу присоединяют территорию деревни Яблоновая голова.

1961 год — реорганизация колхоза имени Калинина

В состав совхоза входит реорганизованный колхоз имени Калинина, в том числе и деревня Губино.

2018 год — внедрение ХАССП и строительство фруктохранилища

Начата работа над внедрением ХАССП (НАССР) — системы управления всей цепочкой производства, от выращивания до реализации готовой продукции. Заложен фундамент ультрасовременного высокотехнологичного фруктохранилища, которое станет самым крупным в средней полосе России.

2021 год — запуск производственно-логистического комплекса

Открыт крупнейший в Центральной России производственно-логистический комплекс, включающий фруктохранилище на 25 тыс. тонн общей площадью 32 000 кв. м., сортировочную и упаковочную линии, зал упаковки, склады для материалов, готовой продукции, склады экспедиции и административно-бытовой корпус. Производительность блока сортировки и упаковки более 250 тонн в сутки.

2022 год — эксклюзив на сорт Космик Крисп

Агроном-сад получил эксклюзивное право на выращивание в России яблок сорта Космик Крисп — гибрида сортов Хонейкрисп и Энтерпрайз, впервые выведенного учёными в Вашингтоне в 1997 году, на селекцию которого было затрачено более 10 млн долларов.

Сейчас — лидер отрасли

Собрано в саду — лидер отрасли, с которым работают крупнейшие производители и ритейлеры. Наши яблоки можно найти на полках магазинов крупнейших торговых сетей.

Философия бренда

Каждое яблоко, собранное в наших садах, это результат сотен маленьких решений: где посадить дерево, как его защитить, когда сорвать плод. В основе каждого из них — наши ключевые ценности.

Наши ценности

Внимательность к деталям. Ценность в людях. Уважение к разнообразию. Забота о земле. Человечность во всём.

Миссия «Собрано в саду»

Наша миссия — открыть вкус настоящих яблок для самого широкого круга потребителей и формировать доверие, культуру и ценность качественного питания.

Сорта яблок

Уже сейчас мы освоили более 20 сортов яблок: от традиционных и народных до био, клубных и эксклюзивных.

Искусство выращивания

Мы бережно контролируем путь каждого нашего яблока от ветки до прилавка, чтобы радовать вас настоящим вкусом урожая. Для этого мы сочетаем традиционную заботу о плодах с инновационными методами выращивания, сбора и сортировки яблок.

Шаг 1. Бережный сбор урожая

Люди и машина работают плечом к плечу: комбайн движется вдоль деревьев, а работники вручную снимают плоды с яблонь и кладут их на специальную мягкую ленту, по которой они перемещаются в контейнер. Повреждения яблок при таком подходе минимальны.

Шаг 2. Внимательный контроль качества

Перед перемещением в камеры хранения яблоко тщательно осматривают, отбирают пробы, проводят испытания на параметры, напрямую влияющие на лежкость и органолептику.

Шаг 3. Интеллектуальная сортировка плодов

После первого отбора яблочки попадают на автоматизированную сортировку, где при участии искусственного интеллекта плоды сортируются по размеру и скрытым повреждениям.

Шаг 4. Надёжная упаковка и хранение

Отсортированные, самые вкусные и красивые яблоки поступают на участок упаковки, где мы раскладываем их по лоткам, сеткам и коробам. Затем они оказываются на складе, но проводят там не больше трёх дней — в магазине наши яблоки всегда свежие.

Шаг 5. Аккуратная доставка в магазины

Даже за покинувшими сад яблочками мы продолжаем тщательно следить: весь маршрут от поля до магазина подробно документируется и контролируется, чтобы каждое яблоко прибыло до места продажи в целости и сохранности.